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Sommelier

Blog de la EscuelaCataSommelier

Clase de CHAMPAGNE

La bebida más conocida para las celebraciones de año nuevo, aniversarios, bodas y las ostentosas premiaciones de Fórmula 1, pero, ¿qué conocemos realmente de esta bebida? Empezaremos definiéndola como “un vino espumoso elaborado por método Champenoise o tradicional que genera una segunda fermentación en botella, de dónde obtiene su elegante…
d3ett
marzo 26, 2018
Blog de la EscuelaSommelier

Concurso Joven Sommelier MÉXICO 2017

El pasado 3 de Julio se llevó a cabo la competencia Jeunes Sommeliers México 2017 que se celebró  en el Hotel Presidente Intercontinental ubicado en Ciudad de México. El objetivo de este concurso fue seleccionar a quien será el representante de México en Budapest Hungría  en el Concurso Mundial Joven…
d3ett
julio 7, 2017