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Clase Independiente

Blog de la EscuelaClase IndependienteRepostería

Helados y Pastelería Fría

Un helado es una mezcla esencialmente conformada por cristales de agua helados, suspendidos en un jarabe no congelado al que se han incorporado burbujas de aire. Los ingredientes principales para la fabricación de un helado son agua, azúcares, leche, crema, otras grasas, y huevos, para saborizarlo pulpas de frutas, chocolates,…
d3ett
julio 3, 2017